VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2023 VECCHIE VIGNE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) - UMANI RONCHICANTINA: Umani Ronchi FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Carne bianca arrosto, pesce arrosto, paste ripiene. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli. A naso ampio bouquet di ginestra, camomilla, pera, con piacevoli sentori di menta selvatica, salvia e

ALTRE INFORMAZIONI: Pigiadiraspatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio con giornaliere follature

mentre l’affinamento di circa 12 mesi sulle fecce fini avviene sia in cuve che in fût

coltivate su tufi basaltici collinari di origine vulcanica

Questa pratica

sempreverde dall’odore resinoso cresce in montagna

gli stessi utilizzati per Testamatta e Colore

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore è un rosso rubino impenetrabile

per un totale che garantisce una struttura evoluta e complessa

fiori di campo e pane tostato

primi piatti di mare

Ideale accompagnamento: dalle ricette alpine ai crostacei

sinonimo di luce ed energia