Zero + W340La farina INFIBRA Pizza ZERO+ W340 stata concepita per ottenere pizza e pane a media e lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.

Miscela di farina di grano tenero e fibre

questi componenti hanno il vantaggio di incrementare nel prodotto finito la capacità di mantenere la giusta umidità

Lievito madre in polvere con fermenti lattici vivi e germe di grano tostato che valorizza il profumo e il sapore autentico

20% poliestere riciclato

Farina INFIBRA per uso professionale

Si integra

gnocco-torta fritta

sali minerali e vitamine del gruppo B

fonte naturale di vitamine

fonti di fibre

Consigliata per la produzione di cake

La farina INFIBRA Farro Integrale è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 1