Rum Appleton Estate Hearts Collection 1994 26 Years Old 70 clAppleton Estate Hearts Collection 1994 un rum raro e di grande valore storico, distillato nel 1994 e invecchiato per 26 anni interamente in clima tropicale. Si tratta di un single mark 100% pot still, selezionato da Luca Gargano in collaborazione con Joy Spence, storica Master Blender di Appleton Estate. Questa release fa parte di un progetto senza precedenti per la distilleria giamaicana: per la prima volta nella sua storia, Appleton Estate presenta

ma sa sorprendere anche con formaggi freschi

mantenendo intatta la sua struttura e la concentrazione naturale

esaltandone complessità e struttura

sapidità e complessità aromatica

Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso

leggermente speziata e con sfumature affumicate

uvetta e cioccolato fondente

rinomata per la sua tradizione nella creazione di distillati di alta qualità

Grappa di Greco di Tufo Cantine di Marzo è ottenuta da vinacce fresche provenienti dalla zona DOCG

fuse a una vibrante mineralità

in particolare ciliegia e fragola

acquisendo complessità e note mielate