GRAPPA DI AMARONE - CAPOVILLAPRODUTTORE: Capovilla FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 41%vol PROVENIENZA: Veneto ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa Amarone Capovilla un distillato pregiato ottenuto dalle vinacce dei migliori vitigni di Amarone, rappresentando l'eccellenza della tradizione veneta. Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria, mantiene intatti i profumi e i sapori delle uve. Al naso si presenta con note di frutta secca e spezie, mentre al palato rotonda e

Refrigerato a -8° C per almeno 36 ore in modo da eliminare tutti gli oli essenziali della distillazione e conferire un carattere pulito al distillato

carni rosse ed arrosti

al palato è rotondo e ricco di sapori

al palato fresco e finale sapido

Creata nel 1876

prima dell'assemblaggio e del successivo imbottigliamento

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini

Realizzato con meticolosa attenzione ai dettagli

Una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e tecniche antiche incontra qui la generosità del terreno e la bontà dell’aria

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo

ABBINAMENTI: Carni alla griglia

Bene anche con formaggi stagionati