Caciocavallo silano Dop - Calabria latte - 1,2kg caFormaggio a pasta filata dalla consistenza omogenea, ricavato dalla lavorazione di latte fresco intero proveniente da allevamenti bovini. Al palato si presenta con un sapore dolce e delicato che tende al piccante con il protrarsi della stagionatura. Certificato con il marchio Dop, caratterizzato da una crosta sottile e di colore giallo paglierino e da una occhiatura piuttosto rada. Da provare, oltre che con altri prodotti tipici calabresi per un

05g di cui zuccheri 0

L’impasto con farina di riso dà una leggerezza nuova ai Krumiri

infuso cardo selvatico

Sauvignon e Prosecco

il rosmarino e l’origano che si fondono con altre erbe e spezie

Da servire ad una temperatura di servizio tra i 16 ed i 18 gradi

infusi ed estratti di erbe officinali

ABBINAMENTI: primi piatti leggeri

VALORI NUTRIZIONALI (medi per 10 g di prodotto): Energia 366kj/89kcal

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si presenta con un profumo di frutta dal finale leggermente speziato prima di lasciare il posto

un vero e proprio elisir di sole racchiuso in una bottiglia