Champagne Cristal 2008 Magnum 1,5l - Louis RoedererMagnum da 1,5l , solo bottiglia con incarto Originale. LATTESA Il tempo ha fatto il suo lavoro. Il Cristal Brut un gigante dallanimo paziente. Dopo lunghi anni di riposo in cantina, trabocca ancora di giovinezza. Il gesso ha concentrato la materia, conferendole una vivacit speciale, uno spessore sorprendente. Tensione assoluta, pienezza, persistenza suprema sono le caratteristiche che lo portano oltre i suoi limiti. Afferma la sua presenza, che scorre

Il Cristal 2008 è l’incarnazione di questa concentrazione

ha reinterpretato rinomate ricette tipiche della tradizione di Rassina

Il 2014 è stato un anno luminoso

molto ricca di amilosio

Le composte di frutta Staud's

I contadini utilizzavano questo prodotto sia per pietanze dolci che per insaporire piatti poveri come la polenta

Mediamente 42 anni

Le viti della varietà a bacca bianca piantate a quell’epoca in Franciacorta venivano fornite dai vivaisti con il nome generico di “Pinot” e tale nome veniva anche riportato sulle etichette delle bottiglie come “Franciacorta Pinot”

dove ha conquistato più di venti volte i “Tre bicchieri” del Gambero Rosso

Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti e rende i nostri Franciacorta più puri

con acinellatura dei grappoli

arancia bionda e pan di zenzero