CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU CARTE BLANCHE - BENARD PITOISCANTINA: Benard Pitois FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot meunier PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro brillante con riflessi ambrati. Buona effervescenza con persistenza delle bollicine. Al naso si presenta franco ed espressivo, sviluppando aromi di frutta

situato in uno stabile risalente al XVI secolo nel cuore pulsante di Beaune

sentori di foglia di pomodoro

al naso delicato e speziato

hanno portato ad una bellissima vendemmia

cioccolato vanigliato e agrumi canditi sono date dal ginepro rosso

crostacei e formaggi stagionati

e in botti da 50hl o tini d’acciaio per le parcelle più grandi

Come in tutti i miei vini

ALTRE INFORMAZIONI: Il vigneto di Volnay si trova a sud di Pommard

Maturazione in barriques di Troncais e Allier per 24 mesi

PROVENIENZA: Italia-Marche

ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti di pesce