Champagne Brut NatureUna cuve prodotta a partire dal 2000, non dosata che rivela tutta la sincerit e la purezza di un ritorno alla natura pi profonda del vino. il Brut Nature assemblato con una parte dominante di Meunier per il 95% il restante 3% da Pinot Noir e 2% da Chardonnay. I vigneti si trovano a Festigny nella Valle de la Marne su terreno calcareo argilloso, Il 50% vendemmia appartiene all'annata 2018 con una parte importante di vini di riserva perpetua del 50%

Affinamento in barriques per 18 mesi

che rientra nel pensiero produttivo dell'azienda

Sicuramente il vitigno più antico ad essere coltivato

verrà appositamente creata una bottiglia di cristallo a fondo piatto

25% Chardonnay e 15% Meunier

con note floreali

unita a una buona vinosità che dona complessità e polpa

Affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti

i profumi di frutta secca che evocano la dolcezza della mandorla

frutto di un’accurata selezione effettuata nelle parcelle più vocate del circondario

Al naso esprime un bouquet  vivace con sentori di frutti rossi

armonico e fresco con un finale minerale lungo e persistente