FRANCIACORTA EXTRA BRUT 61 - BERLUCCHICANTINA: Berlucchi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta VITIGNO: 85% Chardonnay, 15% Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: consigliabile dallaperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base

A maturazione viene estratta

“Made by the sea”

al naso frutti rossi e ribes nero con un sottofondo di spezie donano una bellissima complessità aromatica

precisione e profondità aromatica

pesci e carni bianche

Carbossimetilcellulosa

L’annata 2014

persistente ed elegantemente morbido

sentori di foglia di pomodoro

arancia bionda e pan di zenzero

Dietro un'attacco franco e dinamico

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Uno champagne con aromi di frutta matura e alcune note di pane tostato