Coltello VICTORINOX® modello DISOSSARE - cm. 12Coltello VICTORINOX Modello DISOSSARE cm 12 Lunghezza lama: 12 cm Altezza lama: 2,5 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico Fibrox disponibili: Nero Blu Giallo Confezione: 6 pz.

traspirante assorbente

29 da 26 cm è progettata per la dimezzatura professionale delle carcasse suine nei macelli industriali e artigianali

garantendo tagli precisi e ripetibili in ambienti di lavoro intensivo

pasta al forno e timballi

Passanti per cintura

Diametro del prodotto 31 mm

Rifinitura rapida di grandi superfici di carni suine per la presentazione in GDO

Conformi alle normative USA sul contatto con gli alimenti e alle norme UE in materia di migrazione di alimenti

La lama larga da 20 cm con altezza eccezionale di 8

Taglio netto senza rompere gli strati di pasta

Spessore: 10

8% nylon e 2% elastane