Champagne Brut Grand Cru Cuvée Special Club 2007Dal colore giallo dorato brillante, perlage fine ed elegante. Al naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica, con delicate sfumature di spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. Al palato mostra un gran vigore: intenso e persistente, mantiene al tempo stesso freschezza, mineralit e morbidezza. Affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi.

Vinificazione in vasche d'acciaio inox e cemento termoregolate

tabacco e chiodi di garofano

equilibrio e grande completezza

Dal colore rosso granato

Un vino ancestrale a ZERO impatto chimico: ZERO in campagna e ZERO in cantina

Uno Champagne dalla personalità definita e dalla grazia inaspettata

in una rete ramificata ed estesa di cantine di gesso e risalenti al XVII e XIX secolo

Al naso è intenso con un bouquet fruttato di ciliegia

Tutte le sensazioni persistono setose

Champagne ottenuto dal tradizionale assemblaggio di Meunier

il vino è stato assemblato e reintrodotto nelle barriques per un altro anno

Buona acidità e un finale fruttato con ricordi di mela