Rocca di Montegrossi - Vin Santo del Chianti Classico DOCG 2013Rocca di Montegrossi Vin Santo del Chianti Classico DOCG 2013 37. 5cl Uvaggio 100% Malvasia Bianca di Toscana Il Vin Santo di Rocca di Montegrossi prodotto dalla Malvasia Bianca del Chianti. particolarmente adatto alla produzione di questo tipo di vino grazie alla sua ricchezza aromatica, allo spessore delle bucce delle uve e alla loro propensione allossidazione. I grappoli duva vengono appesi uno ad uno sulle reti in unarea ben ventilata sotto le

Al naso esprime aromi intensi di frutta bianca matura

vaniglia e liquirizia

Bottiglie prodotte: 6

Vinificazione16 mesi in tonneau di rovere francese di secondo passaggio (500L)

poi il vino viene affinato per almeno un anno in tini e botti

«A pleasant and fruity chardonnay with sliced apples

Almeno 22 mesi di affinamento in bottiglia

accanto ai vigneti di Chateau d'Yquem e molto vicino a Chateau Suduiraut

in this stable

Alla fine di luglio

Tenuta Volpare

Con la sua finezza