GIN THE BOTANIST CL.70

Abbinamenti: Piatti di pesce e della cucina Ligure a base di verdure e carni bianche

Denominazione: Catalanesca del Monte Somma IGP

Si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei

Vitigni: Falanghuna 88% Moscato 12%

Affinamento di 12 mesi 50% in

con note agrumate e vivace zest di limone

Temperatura di servizio: 15-18C°

Titolo: Chateau Tour de Perrigal

caffè e una leggera nota mentolata

La freschezza è strutturale e propone un finale persistente di confettura di frutti di bosco e spezie

La sua morbidezza lo rende anche un ottimo vino da meditazione da consumare d'avanti al camino nelle sere invernali

Annata: 2016