BrotgewürzDie Tradition klassischer Brotgewrze stammt aus Sddeutschland, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In der ausgewogenen Gewrzmischung von Pfeffersack & Soehne fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee die Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten runden dieses Brotgewrz wunderbar ab.

erfordert viel Erfahrung und ist entscheidend für deren Qualität

Diese kulinarische Öl-Rarität wird aus erucasäurearmen Senfsamen mühlenfrisch kalt gepresst

Wirkung von Hanföl

Roter Kampot Pfeffer besteht aus vollreifen

eine Überraschung für ihre Gäste

Gemischt mit Olivenöl entsteht ein toller Dip

deren Hauptstadt ebenfalls Madras hiess

Die Samen der hochwachsenden Nachtkerze (Oenothera biennis) enthalten mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren

Baumnussöl wird aus ungerösteten Nüssen durch kalte Pressung gewonnen und ist sehr bekömmlich (auch für Kleinkinder)

die ab und zu einen Energieschub brauchen

Arganöl für die Küche

Der hohe Anteil an Schleimstoffen fördert die Aktivität des Darms und kann unterstützend für die Vorbeugung von Koliken wirken