KELLEREI ANDRIAN: Lagrein DOC Riserva Tor di Lupo, 2022 0.75lJahrgang 2022 Sorte Lagrein (autochtone Rebsorte Sdtirols) Appellation Sdtirol Meereshhe 250 m Boden leichte bis mittelschwere durchlssige Anschwemmbden Ertrag 45 hl ha Weinausbau Maischegrung im Edelstahlbehlter; kontrollierte Grfhrung mit schonender Maischebewegung; biologischer Sureabbau und Reife in Barriquefssern. Weincharakteristik Farbe granatrot mit violetten Reflexen; Duft intensiv nach Bitterschokolade, Sauerkirschen und Waldfrchten;

eine bestimmte Auffassung der Produktion von Weinen: einerseits als Versuch und Entwicklung

wobei vor allem der Duft von Aprikosen

Ausbau: Jede Charge wurde separat gekeltert

und seitdem findet man ihn in den renommiertesten Weinkellern von Botschaften

vollmundig

Jahrhunderts zunächst das Roero-Gebiet und dann die Langa

Jahrgang: 2022

Höhe: ca 300 m

passend auch für milde gereifte Käse

tiefgründiger

Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Süß- und Sauerkirsche