Sito Moresco 1.5L 2021Eine schne violette Farbe, die untypisch fr Nebbiolo ist, aber den Jahrgang 2021 widerspiegelt wo Flle und Reichtum sogar fr das Auge prsent sind. Der Wein hat krftige Noten von Brombeere, Kirsche, Blutorange und Bergamotte mit einem Hauch von Feuerstein. Mittlere Struktur mit viel Saftigkeit und Harmonie am Gaumen mit ausgewogener Sure und Tanninstruktur mit langem Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Tagliatelle mit Trffeln, in Rotwein

Nahezu unendlicher Nachhall

unfltriert abgefüllt nach 9 Monaten Feinhefelagerung

Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut

reife Ananas und Maracuja im Abgang

intensive Efferveszenz

die ihm eine faszinierende Würze und einen unverwechselbaren Charakter verleiht

Diese Weine reflektieren unser Weingut J

mineralische Aromatik

In der Nase zunächst noch leichte Hefenoten

mineralisch und sehr klar definiert ist

präziser Chardonnay

der uns auf eine Reise in eine vergangene Zeit entführt