Grillbuffet Bestsellerab 10 Personen Vorspeisen und Salate: Hommus (Vegan S) hausgemachter Hommus, garniert mit gersteten Pinien kernen, Olivenll und Petersilie im Glas Tabouleh (Vegan, G) frisch angerichteter Petersiliensalat mit feinstem Bulgur ein vitaminreicher Muntermacher mit saftig saurer Note Labaneh Bi Rokka (Vegetarisch, M) Ruccola, klein gehackt, abgeschmeckt mit Olivenl, unter hauseigenen Joghurt gehoben Babaghanusch (Vegan) gegrillte Aubergine, Paprika,

fruchtigen Orangenstücken und süßen Rosinen

gefüllt mit Kishta

Perfekt für vegetarische Buffets und sommerliche Events:

garniert mit gerösteten Pistazien

Ideal zu frischem Fladenbrot

Schichtweise Lotus-Biskuits

Schonend gegarte Auberginen verschmelzen mit Paprika und sonnengereiften Tomaten zu einer geschmeidigen Creme

gefüllt mit aromatischen Pistazien und einer Hauch von Süße

Tomaten püriert und versetzt mit Zwiebeln

Perfekt für rustikale Frühstücke & deftige Snacks:

der durch seinen herzhaft-sauren Geschmack besticht

Verfeinert mit gerösteten Mandeln und serviert mit Laban Bi Chiar – einer erfrischenden Joghurt-Gurken-Sauce