Rainer Schnaitmann evoe! Blanc de Noirs Sekt 2022Der Rainer Schnaitmann evoe! Blanc de Noirs Sekt 2022 ist ein expressiver Schaumwein aus Pinot Meunier und Pinot Noir, der mit seiner dichten Perlage und goldgelben Reflexen begeistert. In der Nase entfaltet er ein spannendes Aromenspiel von roten Beeren, Preiselbeeren und Apfel, dazu Anklnge von Limette, Haselnuss und zarten Rstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, straff und zugleich elegant mit feinem Schmelz, lebendiger Sure und mineralischem

Weinbergspfirsich

Bürklin-Wolf ist Alleineigentümer dieser Toplage

zu gegrilltem Fisch oder auch zur Obsttarte

die ihm Tiefgründigkeit geben und Pampelmuse die herbe Eleganz

Die rassige Säure und seine feine Mineralität betonen seinen frischen und fruchtigen Charakter

ganz im Stil großer Burgunder

7L 40% passt hervorragend zu Käse wie Roquefort

Wildschmorgerichten

Ersterer begrenzt natürlicherweise den Wassergehalt im Boden

Pfirsich und einer feinen Kräuterwürze

Auch frische Eindrücke von Cassis und Lakritz entfalten sich in Nase und Gaumen

Charakter und typischer chilenischer Eleganz