Sauvignon "Gennen" Nals Magreid 0,75lWeinbau ist in Sdtirol, Italiens nrdlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und fhrt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nrdlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im sdlichen Teil des Unterlands. So verfgen wir ber eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.

kandierte Erdbeeren und orientalische Gewürze GESCHMACK Würzige Gerbstoffkontur

lebendiger Säure und saftigem Abgang ALKOHOL 12

elegante Frucht sowie salzig im Abgang ALKOHOL

mit gut eingebundener Säure ALKOHOL 12

JAHRGANG 2023 FARBE Helles Rubinrot GERUCH Typische Kirsch- und Mandelaromatik GESCHMACK Vollmundiger und fruchtiger Geschmack

rauchigen Röstaromen im Hintergrund GESCHMACK Eine kräftige Gerbstoffstruktur verbunden mit einladender Eleganz überzeugt im Gaumen mit viel Potenzial

Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 18 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass

Ebenso kräftig und komplex präsentiert sich unsere edle Cuvèe aus Weißburgunder

mit wasserdurchlässigem

die in der Zeit bestehen kann – ein Bestreben

Nach einer Gärung von 6 Wochen erfolgt eine längere Flaschengärung

Die Weinberge des STEIN Sauvignon liegen in Nals auf einem 150 Meter tiefer Schuttkegel des Sirmianer und Nalser Baches