urban farmer brotmesser 23 cmDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Mit seiner unvergleichlichen Klinge ist das Butcher Knife das ideale Werkzeug für jeden Food-Fan

Das große Klingenblatt und die starke

Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch

Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut

Die wertvollen Vitamine

wird sie nicht für härtere Schnittkäsesorten empfohlen

sehr feine Scheiben von einer harten Zutat

Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen

sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten

Kokosnüsse) eingesetzt werden

Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar

Das strapazierfähige Textilgewebe ist reiß- und abriebfest und bietet Platz für bis zu 8 Messer und zusätzliche Accessoires - bis zu einer Klingenlänge von bis 32 cm