Rose SAIGNER trocken 2025Saigne bezeichnet das Ausbluten des Mosts nach kurzer Maischestandzeit und gibt diesem Ros von Markus Schneider seinen Namen. Hell lachsfarben im Glas, duftet er ppig nach Johannisbeeren, reifen Kirschen und Himbeeren, dazu etwas Minze und Veilchen. Am Gaumen saftig und spannungsgeladen, mit beerigen Aromen, die den ersten Eindruck besttigen. Ein Terrassenwein mit Anspruch, der sich weder anbiedert noch langweilt wie gemacht fr den Abend, der gerade

mit einer Mischung aus dunkleren Pflaumen- und Brombeernoten

der sich vor seinen berühmten Brüdern aus der Wachau nicht verstecken muss

Ein imposantes Bouquet von reifen Kirschen

voller Frucht und Beerenduft in der Nase

solide Qualität und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legen

Harmonisch

wirkt dabei trocken und klar statt üppig oder marmeladig

Thunfischtatar oder Lachs vom Grill

gern auch eingelegt

Versuchen sie diesen herrlich süffigen Wein gut gekühlt als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Salaten

Food Pairing (Speiseempfehlung): Scaloppine al Limone

das perfekt zum Russian River Pinot Noir passt- eine knusprige Haut