WSET 2 - KlimaatWSET 2 Klimaat Deze oefenbox is samengesteld om het effect van klimaat op wijnstijl helder en herkenbaar te maken. Alle wijnen in deze box zijn monocpage, zodat je per druif volledig kunt focussen op de invloed van temperatuur, ligging en herkomst zonder verstoring door blends. Door dezelfde druiven uit duidelijk verschillende klimaatzones naast elkaar te proeven, wordt zichtbaar en proefbaar hoe klimaat doorwerkt in rijpheid, structuur en balans. De

Hierdoor ontstaan er in de geur aroma's van klein zwart en rood fruit

Deze Saint-Véran ‘Vers Les Monts’ is een schoolvoorbeeld van hun precieze

fris rood fruit en een duidelijke mineraliteit van het terroir

waarbij we direct kunnen genieten van een prachtig aroma

Pinot Noir – Limoux15% pinot noir

gevolgd door meloen

Bij het inschenken van deze Bischel Grauer Burgunder komt hij helemaal los

De fermentatie van de druiven vindt plaats in roestvrijstalen tanks

5% merlot rondt het geheel af met een zachtere aanzet en een subtiel rode vruchtentoets

De vakwereld reageerde daar snel op: in 2025 kreeg zijn rosé 96 punten van Falstaff en deze Naturtrüb ontving 94 punten

De zorgvuldige samenstelling van Carignan

Afstammelingen van een lange reeks wijnliefhebbers