Norman Hardie Winery County Chardonnay (2020)Een jaartje geleden waren we op een proeverij waar de Canadese Norman Hardie aanwezig was. Dat is een geweldige enthousiaste vent, die ook nog eens prachtige wijn maakt: heel mooi licht en zuiver. Onlangs kon ik een paar doosjes van deze chardonnay uit 2020 op de kop tikken. Geen twijfel; die wilde ik hebben. Dat was een goed idee, want dit is nu prachtig. Zeker proberen!

maar proef dit eens

En dat was toch wel heel gaaf: een prachtig gerijpte champagne

Je kiest telkens voor een slokje

Perfect voor een zomerse dag in de openlucht

Deze wijn eindigde op de tweede plaats (net achter het beroemde Domaine Weinbach) als beste sylvaner

Erg lekker met krachtige kazen of pure chocolade

La Spinetta is zonder twijfel een van de meest toonaangevende huizen van de Piemonte

Daar wordt ook best wel een hoop bulk van gemaakt

Waarom niet

is perfect voor liefhebbers van karaktervolle wijnen

Neemt niet weg dat de druiven handgeplukt en streng geselecteerd zijn

Ze hanteren daar het credo dat er van één wijnstok maar één fles wijn gemaakt moet worden