ROBERT HERDER Dunnschliff trancheermes ovaal lang POM heft RVS lemmet 20cm totaal 34,5cmDeze roestvrij Duits stalen Robert Herder ( Molenmessen ) hebben een waanzinnige reputatie en worden geroemd om kwaliteit en lang scherp blijven. Dit trancheermes heeft een HRC Rockwell hardheid van 61. Een trancheermes 1668 ook wel een vleesmes is een keukenmes dat speciaal geschikt is voor het snijden van vis, gevogelte en vlees. Trancheermessen zijn dankzij het lange dunne lemmet uitermate geschikt voor het snijden van mooie, grote en dunne plakken

5cm en FSC beukenhouten heft zijn spareribs

De dunschiller is volledig gemaakt van roestvrij staal

Het brede Triangle palet heeft een lemmet van 14 cm

Fijn gesmeed borduurschaartje voor precisie werk

Het Yaxell Ran Messenblok met 5 messen is een ideale aanvulling in de keuken van de fanatieke thuiskok of professional

De kleine santoku

Dit botermes heeft een mooi en aangenaam in de hand liggend houten handvat

De fijne profilering van het aanzetstaal zorgt voor een zeer fijne afwerking van de snede waardoor het mes extreem scherp kan worden aangezet

5 Totale lengte (cm): 25 Gewicht (g): 368 Deze scharen zijn bedoeld voor professionele gebruikers en veeleisende thuisgebruikers

Een mooi en uitstekend afgewerkte YAXELL nylon roltas voor het opbergen

wat zorgt voor een langdurige scherpte en een gemakkelijke onderhoud

fruit en daarom geliefd in professionele keukens