Kookpan Middel Ø 45 cm

Het brede pannenkoekmes van 24 cm is een plat

Geeft de chef maximale controle bij decoratieve dessertpresentaties

Beschikbaar in anti-aanbak uitvoering voor makkelijk loslaten

Met zijn geslepen glas en verfijnde ontwerp is het niet alleen een genot voor het oog

De janhagelsnijder 5-delig met glad mes is een professioneel snijapparaat voor het snijden van janhagel-koekjes in vijf evenwijdige stroken in één beweging

Ideaal voor keukens en cateraars die blini's in groot volume produceren

Onmisbaar voor HACCP-conforme horecakeukens

Geeft consistente 1/20 liter micro-porties voor decoratieve dessertpresentaties

Duurzaam voor intensief horecagebruik in fine dining en dessertbars

De kaasguillotine met marmeren voet is een stijlvol snijapparaat voor het snijden van harde kazen met een gespannen draad

aardappels en wortels in grotere stukken

Ideaal voor visrestaurants en seafood-brasseries die verse kreeft of krab serveren