Orin Swift Blank StareOrin Swift Blank Stare 2022, Californi, Verenigde Staten De Orin Swift Blank Stare 2022 is een Sauvignon Blanc die bewust afwijkt van de klassieke, frisse stijl. Dave Phinney, oprichter van Orin Swift Cellars, staat bekend om zijn uitgesproken en onconventionele aanpak. Wat maakt Blank Stare anders dan een typische Sauvignon Blanc? Deze wijn ondergaat houtrijping en gedeeltelijke malolactische fermentatie, wat zorgt voor meer rondheid en structuur dan

Handmatige oogst voor Feliciana Lugana

De smaak doet ons denken aan een top Pinot Noir

en is inmiddels een gevestigde naam onder wijnliefhebbers

Daarbij is de duur erg belangrijk en mag niet te lang duren

In de geur heeft deze Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon tonen van aangename kruidigheid en veel zwart fruit zoals bramen en besjes en uiteraard vanille

Wat een topper is deze Demi-Sec Champagne

Een perfect voorbeeld van hoe een grote wijn de kracht heeft om zowel de geest te verrijken als de maaltijd te verheffen

toast en confituur

met een lichte kruidige toets

waar 65 procent van de druiven worden geselecteerd om direct in de pers te gaan

waarna het landgoed een enorme transformering onderging

makkelijke en betaalbare wijnen