Domaine Alain Chabanon, Le Petit Merle aux Alouettes 2021Alain Chabanon is een van de koninginnen van de 'Terrasses du Larzac', een opkomend wijngebied in de Languedoc. Dit prachtige domaine ligt aan de voet van de Mont Saint Baudille, die zorgt voor een koele wind, wat alle wijnen uit dit gebied erg speciaal maakt in het bijzonder die van Alain Chabanon! Broertje van de Merle aux alouettes. zelvde grond en jongere stokken die worden op biodynamische wijze bewerkt, onder controle van Demeter, met volledige

ronde tannines

Rijke aroma's van rijpe witte vruchten

een geur en smaak van hout en vanille en witte perzik

Gevinifieerd in amphora’s

een druif die vaak geassocieerd wordt met kracht en fruitigheid

Ik wilde hem al heel lang naar Nederland halen

Verrukkelijke Witte Wijn uit de Graves

een geur en smaak van vanille en mandarine

Fruit en kruiden worden prachtig ondersteund door de fantastische Viognier

De Autan is de charmeur onder de vier terroirs

Deze wijn is de beste vriend van de Sauvignon drinkers door zijn fruit en frisheid

maar wat had ik het fout