Paolo Manzone Barolo Serralunga d'AlbaWr een pareltje van wijnmaker Paolo Manzone, namelijk de grote en krachtige Barolo wijn. De wijngaarden voor deze rode wijn zijn uitzonderlijk en liggen in het hartje van het Barolo gebied namelijk in het rustieke Serralunga dAlba. Hier heeft bekende wijmaker Paolo Manzone een kleine maar o zo'n mooie wijngaard die wel 70 jaar oud is. De wijngaard is aangeplant in het jaar 1948 en geeft een top oogst van de Nebbiolo druiven. Door het gebruik van

Omdat Merlot lekker zacht is

Een rijk en zuiver pallet kietelt je smaakpapillen

rond en zuiver met indrukken van rood fruit

karaktervol kunnen we LAN Rioja Crianza zeker noemen

Na de oogst in oktober en de fermentatie komt de kers op de taart: de champagne kurk

en de most wordt bij constant lage temperaturen (17-18 graden) aan alcoholische gisting onderworpen

De prosecco is hiervan de meest feestelijke: een fantastische bubbel die iedereen lekker vindt

Op deze manier komen de beste smaken en geuren naar voren

Ambacht en Traditie in Elke Fles Baron de L Pouilly Fume

Port van de oudste Ramos Pinto wijngaard

Net onder de grote plaats Reims in het Champagne gebied ligt het kleine dorpje Trois-Puits

is een favoriet onder liefhebbers en belichaamt de rijke wijntraditie van de regio