Cruz del Castillo Rioja Tinto CrianzaCruz del Castillo is toch wel n van de koningen uit de Rioja, want al sinds 1850 maken ze de allermooiste wijnen. Vandaag de dag is het wijnhuis verder uitgebreid in andere wijnregio's maar de liefde voor de Rioja is altijd gebleven. Het wijnhuis staat in Spanje bekend door hun perfecte prijs kwaliteit verhouding en hiermee is Spanje direct de grootste afnemer. Veel flessen worden genuttigd door de Spanjaarden en daar is de familie trots op. Vandaag

Pinot Blanc en Pinot Nero druiven worden apart gevinificeerd

De druiven komen van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van meer dan 40 jaar

kruidige Syrah en sappige

gaan ze er goed voor zitten

een huis met kelder in Lugana

kan de Yarden Pinot Noir niet onderscheiden van een top bourgogne

De wijn wordt voller en zachter en we kunnen stellen dat dit een soort baby amarone is

Deze witte variant is ontstaan in de Bourgogne

gekookte forel

Vandaag de dag behoort Cazes tot een van de grootste biologische wijngoederen – en tot de besten

zodat het fruit en de frisse stijl volledig centraal blijven staan

omdat deze een temperende invloed heeft op de hoogst van de temperaturen