Snijblad 2(H)*1/1 GN Geel

Past in elk standaard 1/3 GN-rek

groenten en aardappelen

Robuuste constructie voor intensief horecagebruik

Ideaal voor werkstations achter de bar

Zorgt voor gelijkmatige en consistente porties

Het glaceermes van 18 cm is een groot flexibel mes voor het professioneel strijken van glazuur en crèmes op grote taarten en gebak

Ideaal voor haute cuisine en patisseries die werken met de allerkleinste decoratieve elementen

De puntvorm maakt het mogelijk de zeef boven een pan of kom te hangen terwijl de vloeistof eronder wordt opgevangen

in Cocktailbijbel van Tess Posthumus vind je meer dan 200 cocktailrecepten

De enorme inhoud van 14 liter en de conische vorm voor efficiënt uitschrapen

De zwarte kleur geeft een stijlvolle contrasterende uitstraling

Ideaal voor patisseries en restaurantchefs