Barone Ricasoli Antico Feudo della TrappolaEen nieuwe sensatie van het toonaangevende wijnhuis Ricasoli. Dit wijnhuis heeft een zeer indrukwekkende geschiedenis, die teruggaat tot de Middeleeuwen. Het was namelijk al in 1141 dat de familie Ricasoli het Brolio Kasteel in handen kreeg, welke is gevestigd in het authentieke Toscane. Momenteel staat Francesco Ricasoli, de 32ste Baron, aan het roer bij Barone Ricasoli. Nog steeds staat Ricasoli bekend om haar perfecte wijnen en worden zij beschouwd

De fijne mousse bezorgt ons een aangenaam mond gevoel

Na het bepalen van de blend komt de rust periode voor deze rode Alter Ego

beetje amandel

Het pronkstuk van Portugees wijnhuis Terra d’ Alter

In de geur noteerden wij een breed boeket aan rijpe aroma’s van donker fruit als pruimen

Serveertemperatuur: Drink deze Chardonnay bij voorkeur tussen 8–10 °C zodat de romige textuur en subtiele houtinvloed optimaal tot hun recht komen zonder dat het fruit wordt onderdrukt

De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd

en produceert enkele van de mooiste wijnen van het huis

zelfs met poto's van wel 60 jaar oud en dat is enkel weggelegd voor de beste kwaliteit

Complexe tonen van kruiden

frambozen en bosbessen vormen de smaak

combineert het beste van de Bourgondische traditie met de expressieve stijl van Californische wijngaarden