Haute Cabrière Chardonnay Pinot NoirHaute Cabrire Chardonnay Pinot Noir Zuid Afrika Haute Cabrire Chardonnay Pinot Noir is niet zomaar een frisse Zuid Afrikaanse witte wijn, maar de allereerste Chardonnay Pinot Noir van Zuid Afrika. De wijn ontstond in 1994, toen een extreem hete zomer de geplande Cap Classique in gevaar bracht en oprichter Achim von Arnim besloot de druiven toch te vinifiren. Wat begon als een creatieve oplossing groeide uit tot een iconische blend, inmiddels verfijnd

Cabernet Sauvignon en Petit Verdot die deze rode wijn tot en groot succes maken

Hun wijnen bestaan merendeels uit Chardonnay in al haar vormen

Het is een zeer gerenommeerd wijnhuis

Vervolgens wordt het in tanks bewaard om de frisheid van de aroma's te behouden

De overige helft gebruikt men om hun eigen Champagne te maken

Echte een top wijn deze Batasiolo Barolo Boscareto

Een champagne waar je van kan blijven genieten

De wijnbouwers gebruikten het om hun oogsten op te slaan

Sappige finish met zachte houttonen en vanille

De smaak is krachtig

Alle druiven voor haar Reservas en Gran Reservas worden zelf verbouwd

om precies te zijn in de Valle de Uco