Yalumba The Virgilius Viognieren van de nieuwste sensaties van het prachtige wijnhuis Yalumba. Met een vakmanschap van ruim anderhalve eeuw hadden we ook niets anders verwacht van deze pioniers in wijn. Het werd al halverwege de 19e eeuw opgericht, en is tot op heden nog een echt familiebedrijf. Zij staan bekend als vernieuwers in de Australische wijnbouw. Met deze Yalumba The Virgilius Viognier laten ze wederom zien wat ze in hun mars hebben. Een van de mooiste Viognier wijnen

voelen wij ons als het ware een ambassadeur van deze wijnen

Dat dit een topwijn is

Meneer Guigal maakt gebruik van drie druif soorten namelijk Syrah

De zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op hellingen met een rijke bodem

uitnodigende stijl verraadt

Denk dan aan gerechten met zalm of gebakken wit vis

zwarte peper en nootmuskaat

terwijl de zuurgraad afneemt

De port verouderd voor 3 jaar in vaten

Deze groeien op de wijngaarden ‘Les Troncsec’ welke in het dorpje Saint Laurent L’Abbaye liggen

Dankzij de zorgvuldige selectie van de meest geschikte druivensoorten hebben de witte havens een opmerkelijke kwaliteit bereikt en worden ze steeds populairder

In deze Ruinart Blanc de Blancs ruik en proef je duidelijk de stijl van dit oudste Champagne huis van Frankrijk