SAZERAC - Xocolati Mole - 53%Le tout premier bitters de la gamme, celui ci fut cr en 2007. Des notes de chocolat noir et de cannelle sassocient aux zestes de fruits, herbes, et autres pices fines. Inspir de la sauce classique Mole de Mexico, ce bitters fut originellement cr pour les cocktails base de tequila. Cest avec succs que les plus grands barmen lutilisent avec des alcools bruns : rhum g, bourbon ou rye pour les Manhattan et Old Fashioned les plus emblmatiques. Sans OGM et

de rancio noble et de bois précieux

ce rhum séduit par sa rondeur et sa vivacité équilibrée

l’ensemble est rond et léger

Des arômes de fruits

et enfin la dernière partie dans l’alambic à colonne en bois d’Enmore

offrant une expérience gustative d'une grande finesse

Parfait servi légèrement frais en accompagnement de desserts au chocolat ou de fromages affinés

Créée en 1978 dans le département de la Bourgogne

Titrant à 45

marquée par des saveurs de fruits noirs et une pointe épicée

Idéal pour des cocktails fruités et toniques

Ce rhum Island Signature Yellow Snake