Extrait oléique - Pousses d'Épicéa 100 mlIngrdients : huile de colza, pousses d'pica* Les pousses d'pica de cette huile proviennent de nos cueillettes coresponsables. Cueillies la main au printemps, les pousses sont ensuite tries puis bonifies selon une technique alchimique spcifique qui initie une bonification de plusieurs mois avec dynamisation manuelle quotidienne nous permettant d'obtenir prcisment la ou les saveurs que nous souhaitons faire dcouvrir. Utilisation : Nos Extraits olique

On peut également faire mariner les ingrédients dans ce mélange avant la cuisson - dans ce cas préparer une marinade avec une quantité d'huile et de sel selon votre goût et selon vos préférences

saisie de viandes

À réduire en poudre dans un mortier et ajouter à vos recettes lors de la cuisson

Échelle de sensation de chaud : 8/10

La viande de gibier harmonise à merveille avec des mélanges «sauvages»

le reishi apporte à l'organisme les principes actifs et passif lui permettant de puiser dans le spectre de nutriments biodisponibles afin qu'il puisse accomplir les tâches quotidiennes et régénératrices pour maintenir l'équilibre et de ce fait son capital santé

L'ail blond que nous utilisons dans cette huile provient d'une exploitation certifiée biologique pas loin de chez nous

feuilles et fleurs de thym serpolet*

Baies de genévrier

Voici un autre incontournable pour les mets qui ont besoin un coup de main en termes de notes chaudes

semences et baies

nous partons aussi en quête de '' sujets photogéniques ''