Sauce soja - 50clAlternative au sel, la sauce soja est obtenue partir de la fermentation de graines de soja, de bl, d'eau et de sel. Elle a une saveur caractristique, trs prononce et trs sale. Originaire de Chine, la sauce Soja est trs utilise dans les cuisines asiatiques, elle apporte les notes sales aux plats. Elle peut galement tre servie en accompagnement de nems, rouleau de printemps ou autres bouches asiatiques. La sauce soja a galement t adopte par les cuisines

A déguster accompagnées de purée de pommes de terre ou encore avec une bonne choucroute

Ce ponzu est composé d'ingrédients bio : sauce soja foncée (soja

Un incontournable pour les cuisines exigeantes

viande de bœuf et jambon

Sa fumage délicat rehausse les saveurs naturelles de la viande

Nombre de portions : 4 portions de ±250g

Le ponzu est très facile à utiliser car il s'intègre très bien à la cuisine européenne

avec une patine satinée

une interprétation authentique du classique espagnol élaborée avec soin

Ce fromage affiche une teneur minimum en matières grasses de 44 %

idéale pour les cuissons prolongées et les réchauffages

et apéritifs