RESSOURCES POUR APPRENDRE - CHEVALRessources pour apprendre, la rfrence pour les formateurs et apprentis bouchers. Pour tout savoir sur les coupes et dcoupes du cheval, procurez vous le tout dernier fascicule de la collection. Cr par et pour les professionnels, cet ouvrage dtaill sur 96 pages, avec une prcision remarquable et travers de nombreuses illustrations, dmontrent le savoir faire artisanal appliqu au travail du cheval. Un outil indispensable se procurer de toute urgence !

LA référence pour les formateurs et apprentis bouchers

Saucisson à l'ail

Poitrine de veau aux cèpes

Gant en Nitrile noir non poudré

Cordon-bleu à la menthe

5 x 7 cm Impression quadrichromie sur PVC blanc 75/100e

Caillettes

un boucher 28 cm

charcuterie

Boite de 100 ex

tantôt mitonnés

grâce à ce tee-shirt de supporter de l'équipe de France