Saint-Aubin, Millésime 1975Rgion : Gers (Rans), France Catgorie : Bas Armagnac AOC, embouteillage officiel Matire premire : Non prcis parmi les cpages du domaine : Ugni B, Baco, Colombard Type de distillation : Alambic armagnacais Type de ft : Fts de chne franais ge de lalcool : Mis en bouteille en 2024 (49 ans) Degr dalcool : 40. 6% vol. Contenance : 70,0 cl Nez : Notes profondes de pruneau, de figue sche, de cuir et de noix, avec une pointe dpices douces et de bois ancien.

plus léger que celui des lots n°29 et n°53

une véritable révolution dans le Kentucky à l’époque

épices et une douceur enveloppante

zeste de citron vert

Nez : Fleurs séchées

Nez : Épices de seigle dominantes

Michel Couvreur propose un whisky d’initiation d’une finesse surprenante : un blended de seulement 4 ans

Vieilli dans une combinaison audacieuse de fûts de sherry

de miel et une pointe de sel marin

Type de distillation : Triple distillation en pot still

Il s’agit en réalité d’un mariage de trois rhums différents : l’un vieilli trois ans en fûts de bourbon puis treize ans en fûts de sherry Oloroso

en l’enrichissant d’un assemblage de très anciens fûts rares