TOJIRO DP HAMMERED 3 LAYERS VG10 W/RESIN FERRULE & WOOD HANDLE PARING 90 MMLongitud de la hoja: 90 mm Longitud total: 210 mm Peso: 40 grs. Esta es la fusin de la tradicin y la tecnologa moderna. VG10 en ncleo y 13 capas exteriores en acero inoxidable cromado. El acabado de Kurouchi generalmente se oxida con bastante facilidad, pero se aplica un recubrimiento transparente en la superficie de la hoja para evitar que se oxide fcilmente. La textura martillada no es solo diseo, sino que tambin es eficaz contra los alimentos que

Un práctico cuchillo de cocina universal con muy buen filo

Longitud total: 235mm

Peso: 190g

Kai AB-5164 Seki Magoroku Shoso Cuchillo Panero 230 mm de hoja forjado en una sola pieza de acero inoxidable 1k6 muy ligero y equilibrado

En el pasado

Hoy en día es un eficaz cuchillo de cocina

Muy práctico para todos los usos

con lo que desaparecería la marca con su fallecimiento

Quesos duros

El mango está hecho de madera exclusiva de Pakka rojo oscuro con forma hoctogonal cubierto con un hermoso pin decorativo  incrustado  en el mango

Dureza:  61HRC

PVD nitruro de titanio