EDENOX - COCINA SCG-40 E SOBREMESA - SERIE 600Cocina Serie 600 Sobremesa a Gas SCG 40 E Edenox La Cocina Sobremesa a Gas SCG 40 E de la Serie 600 de Edenox es un equipo compacto, resistente y funcional, diseado para cocinas profesionales que requieren mxima potencia en espacios reducidos. Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado, asegura higiene, durabilidad y fcil limpieza. Equipada con 2 quemadores de alta potencia de 4,1 kW cada uno, permite una coccin rpida y eficiente. Dispone de

diseñado para uso intensivo en cocinas profesionales como las de hoteles

Capacidad de carga: 11 kg (relación 1/20)Producción: Hasta 20 kg/hTipo de calefacción: GasVoltaje: 400 V III + NDiámetro de la puerta: 57

Sistema de seguridad: Incluye alarma sonora que avisa de alta/baja temperatura y fallo de sonda

optimizando el tiempo de preparación y garantizando una masa perfectamente extendida en cada uso

disponible en tres modelos con diferentes capacidades

Modelo Tipo de Funcionamiento Dimensiones (cm) (An × F × Al) Capacidad (kg) Volumen del Tambor (L) Diámetro del Tambor (mm) Centrifugado (rpm) Potencia (kW) Voltaje Factor G LP-8 T2 E V Eléctrica 68 × 69

4 Espadas RP-20

Gracias a su potente sistema de calentamiento y su superficie de cocción de alta calidad

eficiencia energética y facilidad de acceso

Capacidad de agua: 6 litros

grifo de descarga con palanca de seguridad y tubo acodado Accesorios incluidos Cesta de fritura (22 x 24 x 10 cm) y tubo de vaciado Dimensiones (ancho x fondo x alto) 40 x 65 x 44 cm

pantalla LED