Vino Blanco La Bregeonnette Muscadet SèvreLa Bregeonnette es un Muscadet Svre et Maine de extraordinaria pureza y autenticidad, elaborado al 100% con Melon de Bourgogne. Considerado uno de los referentes pioneros de la agricultura orgnica y biodinmica en la regin atlntica del Valle del Loira, este vino destaca por su vibrante frescura, marcada mineralidad y una caracterstica expresin salina. Su crianza tradicional Sur Lie aporta complejidad y textura, convirtindolo en una de las expresiones

90/100 (2021)

volumen y madurez fenólica

Fermentación: En tinas de acero inoxidable

profundo y con una presencia de madera muy elegante que le otorga notas ahumadas y especiadas

Maridaje: ideal con pescados

Viñedos: elaborado con uvas procedentes de parcelas seleccionadas de viñedos viejos con una edad media de 50 años

Maestro Tequilero: Enrique Fonseca

voluminoso

Destilación: de triple destilación en cobre de Sonora nos da como resultado una ginebra completamente inesperada

Color: Ámbar brillante con espuma blanca

Maridaje Ideal: carnes rojas

Carnosa y frutal