VICTORINOX CUCHILLO PESCADO HOJA EXTRA-FLEXIBLE FIBROX NEGROLos Cuchillos Profesionales Victorinox destacan por su alta calidad, material duradero y diseo ergonmico, adems de haber sido desarrollados cuidadosamente para su propsito. Los mangos Fibrox Pro estn hechos de TPE. Presentan excelentes propiedades antideslizantes, se pueden usar a temperaturas de hasta 230 F y pueden tambin ser esterilizados. Estas propiedades son ideales para garantizar un uso seguro en un entorno profesional.

En comparación con el afilado con piedras tradicionales

Para el afilado diario a nivel doméstico

Está embellecido con una superfície martillada a mano que en Japón es conocida como Tsuchime

1 Bote oxido UTSET Ref

los sopletes de soldador

Hoja: VG10 + acero inoxidable con bajo y alto contenido de carbono

Virola inox: 304

La hoja del cuchillo pelador Gourmet de Wüsthof tiene una longitud de 6 cm

Peso: 30 grs

Longitud de la hoja: 75 mm

el filo tiene una forma convexa de Hamaguri

Longitud del mango: 13