MCUSTA ZANMAI REVOLUTION SPG2 KIRITSUKE 230MMEl cuchillo Kiritsuke es un hbrido entre el tradicional cuchillo japons Yanagiba (cuchillo para cortar, usado para sushi) y el Usuba (cuchillo especializado para cortar verduras), lo que significa que puede usarse para todo tipo de tareas en la cocina, desde hacer sashimi, cortar un chuletn o picar verduras. El Kiritsuke Revolution se fabric con el nuevo y revolucionario tipo de acero llamado Powder Metallurgy (aceros PM), conocido por su gran

Longitud de la hoja: 175 mm

Una ligera aplicación creará un pulido con acabado de espejo que reducirá la fricción y extenderá la duración del afilado

La madera roja de pakka se moldeó para conseguir un mango ergonómico decagonal que se adaptará cómodamente a su mano durante horas de trabajo

Compuesto por:

fruta y verdura de todo tipo y tamaño

muy fino y fuerte a la vez

- Acero Inoxidable

Su tamaño y diseño de hoja lo hacen muy manejable tanto para filetear

- Lave las tijeras inmediatamente después de su uso

La navaja Pallarés Busa Nº0 con cachas de olivo y hoja de acero inoxidable es una herramienta de alta calidad fabricada por la reconocida marca Pallarés

Tiene una hoja un poco más ancha y larga que la navaja multiusos

Longitud de la cuchilla: 40mm